Cosa è un Gruppo di acquisto solidale?

è un insieme di persone che decidono di incontrarsi per acquistare, direttamente

dai fornitori, prodotti (alimentari o non) di uso comune, di produzione biologica,

locale, equa, etica ed eco-compatibile (cioè rispettosi dell’ambiente e dei lavoratori)

da ridistribuire al proprio interno.

perChé si Chiama solidale?

un gruppo d’acquisto diventa solidale nel momento i cui decide di utilizzare il cri-

terio della solidarietà come guida nella scelta dei prodotti. solidarietà che non vuol

dire semplice beneficenza ma che è sinonimo di eticità, equità ed ecologia. solida-

rietà che parte dai membri del gruppo e si estende ai piccoli produttori che fornis-

cono i prodotti, al rispetto dell’ambiente, ai popoli del sud del mondo e a coloro che,

a causa dell’iniqua ripartizione delle ricchezze, subiscono le conseguenze ingiuste

dell’attuale modello (insostenibile) di sviluppo.

perChé nasCe il Gas?

perché crediamo che ognuno di noi possa dare una mano a migliorare il mondo

partendo anche dal carrello della spesa! dietro a questo gesto quotidiano si nas-

condono infatti problemi di portata planetaria: inquinamento, spreco di risorse

non rinnovabili, sfruttamento dei minori e dei lavoratori, speculazioni pubblicitarie.

alla base della scelta di formare un Gas vi è una critica profonda verso il modello

di consumo e di economia globale e quindi la ricerca di un’alternativa praticabile

da subito.

Come FunZiona un Gas?

nel nostro Gruppo ci si incontra due volte al mese e tutti insieme ci si occupa di ricercare,

possibilmente nella zona, piccoli produttori che rispondano ai criteri di solidarietà,

di raccogliere gli ordini tra chi aderisce, di acquistare i prodotti e quindi distribuirli tra noi.

Questi momenti di incontro che spesso generano iniziative conviviali come

gite o pranzi o cene di gruppo, sono anche e sopratutto occasione di confronto,

crescita ed informazioni.

qualche parola in piu’ sui Criteri Solidali per la scelta dei prodotti:

prodotti locali

• perchè la vicinanza del luogo di produzione o trasformazione riduce l’inquinamento e la dispersione di materiale ed energia (la merce viaggia di meno ed essendo più vicina e fresca usa meno conservanti) valorizza la tipicità, la diversità biologica e l’economia locale.

piccoli produttori.

• perchè è più facile instaurare con loro un rapporto di fiducia e conoscenza, verificare il loro comportamento, appezzare la storia e le curiosità di ogni prodotto. sono più motivati, lavorano con occhi più attenti a produrre lavoro e non solo capitale; ed infatti molte aziende sono a conduzione familiare mentre altre sono cooperative sociali che impiegano personale svantaggiato. Vendendo direttamente ai consumatori riescono a trovare un mercato di sbocco evitando così le imposizioni e le logiche speculative della grande distribuzione. il Gruppo di acquisto solidale comprando direttamente dal fornitore risparmia evitando i ricarichi praticati dai vari intermediari.

prodotti BioloGiCi e BiodinamiCi

• perchè sono coltivati senza l’impiego di pesticidi, diserbanti, concimi chimici e di oGm (organismi Geneticamente modificati) nel pieno rispetto dei ritmi naturali della terra ed a garanzia di genuinità e di piena sostenibilità ambientale. in questo modo possiamo mangiare cose naturali e sane, recuperandone i sapori.

rispetto delle CondiZioni di laVoro

• perchè scegliere prodotti ottenuti senza sfruttamento significa creare lavoro e diritti per tutti evitando per questo le multinazionali che spostano la produzione dove i costi sono più bassi, la manodopera è sotto pagata e i lavoratori non hanno diritti. rispetto delle condizioni di lavoro che si traduce anche nell’acquisto diretto di prodotti dai paesi del sud del mondo utilizzando i circuiti solidali delle Botteghe del mondo.